#постпростовелеколепенавтормолодец))))

Есть на Таймс Сквер огромный монитор на котором показываются фотографии тех кто выложил их в Инстаграм с хештегом #AsTurnSitOn

American-Standard-Times-Square-ASTurnsItOn5Мы тоже поставили хештег и ждали когда изображение появиться на мониторе, но не дождались, видать это делается не в реальном времени, а через какие то периоды и скорее всего с модерацией фоток.

01uJNCac7HoЯ подумал,  а почему бы не внедрить что то подобное и у нас в сети.  Такого огромного экрана как на Таймс Сквер у нас конечно нет, но зато есть 6 рекламных мониторов в каждой пиццерии.

Думаю, неплохой пиар ход для повышения узнаваемости.

Обрисовал задачку маркетологу, и вскоре после небольшого мозгового штурма, родился вот такой вариант.

Instakonkurs_29.07instaФотки ищем по Инстаграму по нашему хештегу #вместесnexxio и каждую пятницу размещаем  в виде коллажа из 4 штук на наших рекламных мониторах (они же экраны очереди), которые расположены в каждой пиццерии.  И там они крутятся с периодичностью  раз в 2-3 минуты!!! Мониторы управляются в реальном времени и удаленно, так что с обновлением проблем не возникает. (тут подробнее по рекламным мониторам http://nexxio-notes.ru/?p=11)

dsj3ObgZRWQ

Все это увязали так же с небольшим ежемесячным розыгрышем, авторов фотографии разместивший ее в Инсте может стать обладателем сертификата на 15 000 тг. в лаундж-кафе юго-восточной кухни БАМБУК

Что вы об этом думаете?

Куриный фастфуд и девочка Wendy’s

Уже прошло почти 2 недели как мы вернулись из Нью Йорка.  Перебирая архив с фотками я наткнулся на фотографии из мест которые я забыл упомянуть в серии заметок о ресторанах быстрого питания, и пока еще помню детали, решил накатать последний обзор фастфудов из серии New York 2016,

Chick-fil-A — сеть фастфудов специализирующихся на блюдах из курятины, легендарный бренд американского Юга, что то типа KFC, который кстати говоря тоже пришел с Юга США.  1443966085129.cached

Совпадение? Не думаю. По видимому там проживают все любители курятины или может расположены крупнейшие куриные фермы. Считается одним из популярнейших фастфудов Америки.

Место где мы были, находится в самом центре Нью Йорка, на Манхеттене. Отличное месторасположение и хорошо видимый логотип, стилизованной куриной головы. (справа)

IMG_1744

Внутри огромное количество людей, большая очередь. К нам подошел сотрудник с планшетом и принял заказ, на кассе всего лишь осталось назвать имя и оплатить.  После оплаты встаешь в сторонку и ждешь когда выкрикнут твое имя, затем можно идти и забирать заказ. 

IMG_1746

Размер помещения не очень большой, и какой то вытянутый. Вероятно есть еще и второй этаж, но мы туда не поднимались.IMG_1749

Мы взяли куриный бургер, салат, молочный шейк и колу.  Булка без кунжута, как у нас в Nexxio, и не такая хрустящая. Котлета толстая и сочная.

IMG_1742

Все места были заняты, пришлось немного постоять прежде чем освободился стул за стойкой около окна.

Не в дизайне помещения, не в меню ничего особенного не заметил, если бы не долголетняя история, то был бы просто очередной ничем не примечательный фастфуд.  

IMG_1747Интересный постер, корова с акцентом юга США («eet mor chikin») предлагает людям альтернативу говядине и советует есть больше курицы)))). Хорошая попытка, корова!!!! Но нет.
IMG_1743

Wendy’s — американская сеть ресторанов быстрого питания. Входит в тройку лидеров на рынке фастфуда, является основным конкурентом Burger King и McDonald’s.

В Wendy’s мы были пару раз, проходя мимо утром и нарвались на завтрак и гуляя по Брайтону.  Хорошая альтернатива Маку, вроде эта сеть уже была в РФ, а затем ушла из за разногласий с партнерами.  

В наш первый визит мы взяли завтрак; хлопья с молоком, бургер с омлетом, огромный стакан, отвратительного кофе и совершенно замечательную картошку по деревенски!!!!

IMG_1490

Кетчуп можно самостоятельно налить на специальной станции.  Во второй раз попробовали бургер с явно размороженной и оттого сморщенной булочкой, стандартную картошку фри и густейший коктейль, который ели ложками.

IMG_2947

IMG_2941

На логотипе Wendy’s изображена девочка подросток и если приглядеться поближе то видно что воротничок у девочки выглядит как слово “mom”, что по задумке маркетологов должно символизировать образ “домашней” или маминой еды.

102628759-wendy.530x298

Если не знать об этом то это практически незаметно, многие об этом не знают, это один из пример “скрытых” смыслов логотипов.  По ссылке вы можете почитать про другие примеры логотипов со скрытым смыслом. http://www.hongkiat.com/blog/logos-hidden-meaning/

IMG_1486

Простой, и даже аскетичный дизайн свойственен наверное всему американскому фаст-фуду. Например Макдональдс в России и США весьма сильно отличается. Если в РФ есть мягкие диванчики, какой-то определенный дизайн и интересное оформление помещения, то в США это пластиковые стулья и полный минимализм. Все фастфуды которые я посещал в США, выглядят больше как  дешевые забегаловки.

IMG_1488

IMG_1483

О StarbucksАХ

Starbucks_Coffee_Logo.svg

Скажу банальные вещи, уже повторяемые ни один раз, но в фастфудах и в средних заведениях в США (посещенных мной) кофе более походило на отвратительную коричневую жижу.

И поэтому кофе в натыканых на каждом углу Starbucks показался просто эталоном качества и вкуса. А также там наиболее адекватный персонал в данном сегменте. Улыбчивый, дружелюбный и говорящий по английски.

IMG_2340

Хороший выбор и размер порций, средним латте можно просто упиться.

При заказе кассир спрашивает имя, а затем барриста пишет его на стаканчике, и затем персонально зовет каждого посетителя, например: «Денис ваш латте!!!!» Очень прикольная и персонализированная фишка.

IMG_2336

Цены достаточно высокие. Не скажу по всему ассортименту, но обычно мы брали 2 средних латте и это выходило около 7$, что по существующему курсу более чем в два раза выше чем в том же Кофелайке при схожем качестве.

Приятный, ненавязчивый дизайн.

IMG_2727

На маленьких столиках стоят дополнительный пакетированный сахар разных видов: тростниковый, обычный и сахарозаменитель. Корица и молотый шоколад, дополнительные мешалки и ложки, а также дополнительное молоко.

IMG_2328

По выпечке, десертам и прочим маффинам, сказать ничего не могу, так как не пробовал.

В Продаже есть сувенирные кружки Starbucks и пакеты с блендами кофейных зерен.

 

В общем, посещение этого заведения вошло в наш утренний ритуал, так как я любитель кофе и не могу начать день без чашечки эспрессо.

IMG_2334

Пицца в NY (обзор не претендующий на полную объективность)

Пиццерий в этом городе великое множество.  Можно сказать, что на каждом углу мы видели вывеску со словом «Пицца». Не сетевые пиццерийные гиганты, а небольшие точки с 5-6 столиками скорее всего с семейным управлением.

IMG_3006

IMG_0894

IMG_2903

Запах готовящейся пиццы чувствуется за несколько метров от входа!!! Несомненно, пицца — одно из самых популярных блюд в США.

Несмотря на такое огромное количество заведений и конкурентность, в каждой из посещенных нами мест всегда было немало посетителей.

IMG_3004

Непритязательный дизайн, спартанская обстановка. В некоторых пиццериях не носят униформу.

IMG_0895

IMG_2909

Пицца готовится заранее и стоит на тепловых полках в ожидании своего покупателя.  Раскатывают пиццу вручную, голыми руками, без перчаток, но это и правильно, руки должны чувствовать тесто.

IMG_3003

По внешнему виду видно, какая пицца находится на полке дольше,  а какая меньше.  Не уверен, что существуют определенные стандарты по списыванию совсем залежалой пиццы.

IMG_2913

IMG_2196

IMG_1318

В свое время, мы, в Nexxio, отказались от продажи пиццы слайсами, так как она быстро высыхала и теряла товарный вид, приходилось её списывать через 40-50 минут после изготовления, было принято решение изготовлять пиццы маленького размера, 19 см, как альтернативу слайсам.

Размеры слайсов просто гигантские, в первый раз мы, не рассчитав силы, заказали целых 3, в итоге один был съеден только наполовину.  Подается на бумажных тарелках.

В некоторых пиццериях, на столиках стоит оливковое масло, натертый сыр пармезан и специи.IMG_0877

IMG_1313Огромные подовые печи для пиццы установлены прямо в кассовой зоне, так что каждый этап приготовления на виду.

Из интересных вариантов пробовали пиццу Греческую с брынзой, по вкусу как греческий салат, пиццу Цезарь, и особенно мне понравившуюся пиццу-пасту, огромные макароны, залитые соусом на лепешке, некоторые посетители в зале ели эту пиццу вилками, используя лепешку как тарелку!!!

IMG_2897

IMG_2518

Возможно, введем эту пиццу как сезонную на 3-4 месяца.

Заметил, что распространена также квадратная пицца.

Некоторые пиццерии основаны в 50-х годах судя по надписям на вывесках, здесь у многих на вывесках указаны год или десятилетие основания.

IMG_2997

IMG_2185

IMG_1329

IMG_1331

Цены по нашим меркам не маленькие, везде конечно немного отличаются, но в среднем от 4 долларов за слайс.  И достаточно дорогая кока-кола, самая дешевая банка от 2-3 долларов и выше.

Почти все пиццерии предлагают бесплатную доставку, которую осуществляют на велосипедах, но на машинах доставлять по Нью Йорку весьма затруднительно.

Воспоминания)))

13512144_858242587613906_4726470561830279813_n

В предпоследний день в Нью Йорке неплохо посидели в кубинском ресторане Гуантанамера с теткой и двоюродным братом Андреем. Они специально ехали 7 часов с Канады повидаться!!!!

13509127_858242637613901_4393927692265030399_n

 

13501547_858242664280565_8326154664274364621_n

13557691_858242610947237_6616810983299200069_n

Вкушая знакомые кубинские блюда, с ностальгией вспомнил время, как когда то я проторчал на Кубе целый год, попивая ром, валяясь на пляжу и купаясь в море!!!

elborracho-retina

13522031_858242617613903_8981016450672547789_n

13501656_858242687613896_787062732977895456_n

 

KUMO SUCHI. РОЛЛЫ В НЬЮ ЙОРКЕ.

 

13529135_857434627694702_2381511049398092662_n

Для всех тех, кто говорит «у нас в нет настоящих роллов». Да у нас во многих местах просто отличные оказывается роллы, (особенно у нас в Бамбуке), хоть я и не особый их любитель. Попробовали бы вы их в Kumo Sushi в Нью Йорке, таких корявых и маленьких роллов я не ел никогда, вкусовые качества тоже под вопросом. Свёрнуты кое как, неаккуратно. Стоят не дёшево, впрочем, как и все в этом городе.

13522038_857434514361380_9099004930109964082_n

13516659_857434501028048_4434343345196619192_n

13509052_857434487694716_4571179252562576300_n

Конечно, это всего лишь одно маленькое место, в огромном туристическом городе, но тем не менее, такие вот впечатления. Придётся наверное ехать за роллами в Японию.

‪#‎bambuk‬ ‪#‎suchi‬ ‪#‎kumosushi‬ ‪#‎newyork‬

BAREBURGER. СУПЕР БУРГЕРЫ.

13438909_856941914410640_6177335515639190677_n

Мало что меня впечатляет в плане фастфуда. Но органические бургеры в маленьком, неприметном местечке BAREBURGER просто сразили наповал. В отеле залез на их сайт и выяснил , что в сети 18 точек, в основном расположены в США, в Канаде, в Германии, есть парочка в Японии, и скоро открывается в Дубае.

Интересный факт, раньше это бар назывался Sputnik, в честь советского спутника.

Потом они переработали концепцию и меню и появился BAREBURGER.

Кстати, они также продают франшизу, так что кому интересно смотрите на их сайте.

В меню много всяких разных бургеров из абсолютно разнообразного мяса, тут и бизон ,и лось , и кабан, и говядина, индейка , утка, короче целый лес.
Все животные и зелень выращены на фермах. Все продукты органические, без пестицидов и ГМО.

13524435_856941861077312_4302190621614346388_n

Можно собрать бургер самому, выйдет немного подороже, чем варианты из меню.

13512014_856942141077284_1015875206995735535_n

13434858_856941871077311_1549370593432712810_n

Мы заказали бургер с мясом бизона и ещё один с говядиной и картошку фри. Принесли достаточно быстро. Огромная, толстая, котлета выпирающая из булки.
Начинаем есть, котлета настолько сочная, что пришлось утащить дополнительные салфетки с соседнего стола. Булка тоже не плоха. В меру мягка, не крошится. Можно даже поставить её в один ряд с нашими булками из Nexxio. Свежая зелень. Очень сбалансированный вкус!!!

13533280_856941881077310_4021807120780144830_n

По цене конечно немного дороговато, за 2 бургера и картошку отдали 34$, но оно того несомненно стоило.

Обслуживание дружелюбное, интерьер в модных сейчас деревянных тонах, тоже намекает на органику и близость к природе.

13533181_856942057743959_908560163881462777_n13516586_856942011077297_3107340554031047048_n13495089_856941981077300_2232261698698942058_n13533037_856942084410623_2950682768275255307_n
На стенах висят картины с изображениями животных в одежде людей. Некоторые из животных на рисунках используются для котлеток в бургеры.😱

13533342_856941834410648_3970466669718340700_n

Записываю в список лучших мест.

‪#‎nexxiopizza‬ ‪#‎bareburger‬ ‪#‎burgers‬ ‪#‎органика‬

Заказ пиццы в PAPA JOHN’s

16192343399_794fc37974_c

 

В рамках тестирования Американской доставки пиццы решили заказать у третьей в мире сети Papa John’s .

Заходим на сайт, выбираем пиццу, в этот раз решили попробовать пиццу под названием Tne Works, есть выбор толстого и тонкого теста, определяется наше месторасположение и предлагается список из ближайших точек. Берём также крылышки в соусе Баффало, так, заказ выходит на 32 доллара, дороговато.

13466005_856434001128098_8175900913935124243_n

Так, что это в углу написано введите Промо. Никакого Промо кода у меня нет, но есть Гугл!!! Ввожу запрос «promo papa johns», сразу выходит несколько результатов, перехожу на сайт, копирую код, ввожу на сайте папы и опа скидка 25%!!!! Общая цена снижается до 24$, уже лучше. Оплачиваю картой.

13507082_856434011128097_2735569160289674386_n

Проходит около часа и звонок на сотку, курьер просит спуститься.
Спускаюсь, курьер опять велосипедист, в шлеме и с сумкой. Ну это и понятно, точек у Papa johns много, возят на великах, на машине по Нью Йорку передвигаться затруднительно. По местной традиции даю доставщику 2$ чаевых (10% от заказа). При том что в стоимость заказа уже включена доставка — 2.5$

Пицца с большим однотонным принтом на коробке. Защитной пластмассовой штучки нет, да и зачем она нужна. В коробке также лежит чесночный соус, жиденький, как водичка. Пицца вкусная, хорошо пропеченная, бортик не широкий. Крылья завернуты в фольгу и тоже в картонной коробке, залиты соусом. На вкус пойдёт.

13502151_856434047794760_8283814636008110581_n

13495210_856434021128096_8206872758086750663_n

В общем, хорошая, добротная продукция без изысков и быстрая доставка. Ничего экстраординарного. Такая же, как и у нас. И пицца по вкусу похожа. И также широко используются промокоды.

Ждите следующих обзоров.

‪#‎nexxiopizza‬, ‪#‎papajohns‬, ‪#‎pizza‬, ‪#‎доставка‬

НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ТЕРЕМОК

Сегодня мы с Дашей затестили первый, открывшейся в США, ресторан быстрого питания известной в России сети «Теремок».13508896_855956051175893_2775272954399009856_n

Это один из моих любимых фастфудов в Москве.

13510910_855956084509223_8125516949075882001_n

Поэтому, как только узнал об открытии в Нью Йорке, решил обязательно зайти. А да, ещё наткнулся на смешное видео где‪#‎crazyrussiandad‬ рассказывает о Теремке и приглашает прийти туда зыс викенд))))
https://www.facebook.com/crazyrussiandad/videos/1537655413210317/

Приятный дизайн, спокойная атмосфера, на стене огромный постер с берёзками, фоном играют русские народные мелодии.

13532854_855956234509208_4364628753838675043_n

13516203_855956121175886_7095526378917598711_n

13439162_855956101175888_5415287943918829716_n

Блины завернуты в плотную фольгу, цветных ярких тарелочек, как в российской сети тут нет, но в фольге очень удобно держать, рукам не горячо, можно есть на ходу. Для тех, кто не любит есть руками, предусмотрены пластиковые вилки и ножи.

13533237_855956204509211_6011308776976686083_n
Самое то, для фастфуда, тем более Теремок не позиционирует себя как традиционный русский ресторан с балалайками и самоваром.

13537729_855956267842538_1627591864361445560_n

Заказ вышел подороже, чем такой же в Москве, но это и понятно, самый центр Манхеттена, аренда наверное заоблачная, да и население тут побогаче.

Блины очень сытные, по вкусу немного отличаются от российского варианта, но тут понятно — продукты то американские.

13501688_855956171175881_3461871726578193283_n

В общем все отлично.

BUBBA GUMP

13466284_855428234562008_9039058417927577999_n

Все время в Нью Йорке мы питались пиццей, бургерами и прочим фастфудом. Даше все это надоело и она потребовала сходить в нормальное, по её словам, место.

Ещё ранее мы отметили тематический ресторан Американской кухни Bubba Gump, по мотивам фильма Форрест Гамп, был там у него друг в армии, толстый парень, который постоянно говорил о креветках.

maxresdefault

Так вот название ресторана состоит из их имён Бубба и Гамп.

13407012_855428207895344_6024889510912480578_n

forrest-gump-audition-tape-ftr

Ресторан находится на Бродвее в районе Таймс Сквер. Место просто огромное и битком набитое людьми. На входе на ресепшене встречает хостес с наушником и микрофоном, спрашивает сколько нас.

Ждём буквально 7 минут, нас ведут к столику. На стенах фотографии и артефакты из фильма.

13516584_855428291228669_4751137745048603103_n

Заказали огромный американский бургер с хорошо прожаренной котлетой, лапшу с креветками и набор из 4 кульков с разно-приготовлеными креветками, две колы и бокал кофе.

13508884_855428281228670_6297793512429016893_n

13522018_855428131228685_4261867024133671232_n

Официант поддерживал дружескую беседу, улыбался и смеялся. Еду принесли быстро. Чек вышел на 68$ .

13501961_855428267895338_8904046667639714166_n

Очень атмосферное место с незамысловатой, но сытной американской едой.

13512072_855428164562015_676049392008631088_n

13510893_855428084562023_3720071350983790319_n

Как и в большинстве таких мест при магазине маленький магазинчик, где каждый обязательно покупает какую-нибудь ненужную мелочь, которая потом пылиться по углам. Мы взяли магнитик.